不要になったので出品します。
全鋼の包丁
紋三郎別製です。
別製はなにかしらに特化した作りがされた包丁です。
峰の暑さからして、肉や魚用に薄切りがし易いようになっていると思われます。
刃渡29〜30cmです。
よく切れます。
柄は和式、口金はプラです。
素材は朴の木です。
朴の木には殺菌作用があります。
水牛柄に変更もできます。(+3000円)
種類...包丁・ナイフ
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